Hakkımızda

Kalite, sürekli iyileştirme ve sürekli yenileme sisteminin kendi içerisindeki beklentilerinin ileriye dönük hazırlanması ve bu ortamı meydana getirmesi bakımından vazgeçilmez bir özelliktir.
Kalite verimliliktir. İşlerini yapabilmek için gerekli eğitiminden geçen, ihtiyaç duyduğu araç - gereç ve talimatlarla desteklenen personelden elde edilir.
Kalite etkili olmaktır. Talepleri karşılamak için değişmeyi göze almak ve bu konuda istekli olmaktır.
Kalite etkili olmaktır. İşleri çabuk , doğru ve zamanında gerçekleştirmektir.
Kalite bir yatırımdır. Uzun dönemde bir işi ilk defada doğru olarak yapmak, hatayı sonradan düzeltmekten daha ucuzdur.

Gıda güvenliği; Tüketilmesi sırasında tüketicisi için her hangi bir sağlık tehlikesi yaratabilecek kimyasal, biyolojik ve fiziksel etkilerden gıda ürününün korunduğu güvencesidir.
Gıda sanayinde gıda güvenliğinin kontrolünü standrtlaştırmak günümüzde hem bir ihtiyaç haline gelmiştir hemde bir zorunluluktur.
Bunun içinde, gıda üretiminde hammaddeden başlayarak tüketime kadar her bir aşama veya noktada tehlike analizleri yaparak kritik kontrol noktaları belirleyen, izleyen, tehlikenin henüz daha olmadan önlenmesini amaçlayan ve sonuçta belirlenmiş şartlara uygun gıdayı üreterek tüketiciye ’’ güvenilir gıdanın’’ sunulmasını sağlayan gıda güvenliği, yönetim sistemi kurulmalı ve uygulamaya koyulmalıdır.
Böylelikle gıda güvenliğini etkileyen şartlar kontrol edilebilmekte ve kayıt altına alınarak kanıtlanabilmektedir.